ชื่อกิจกรรม : ปลูกผักพื้นบ้านตามฤดูกาล ( ผักบุ้งจีน กวางตุ้ง โหระพา)

สถานที่ :

เวลา : 2017-03-06 - 2017-03-06

กลุ่มเป้าหมาย : 22

รายละเอียดกิจกรรมตามแผน : 1. ปลูกผักบุ้งจีน 2. ปลูกผักกวางตุ้ง 3. ปลูกต้นโหระพา 4. ซื้อปู่ยดิน

วัตถุประสงค์

  1. เพื่อพัฒนาศักยภาพนักเรียน ผู้ปกครอง ครู ด้านดำเนินการเกษตร

กิจกรรมหลัก : การเกษตรในโรงเรียน

รายละเอียดกิจกรรมหลัก : 1. นักเรียน คณะครู ปฏิบัติการปลูกผักสวนครัวในโรงเรียน ที่สะอาด ปลอดสารพิษเลี้ยงปลา เลี้ยงไก่ สำหรับประกอบอาหารกลางวันได้ 2. นักเรียน ผู้ปกครอง นำความรู้ไปปฏิบัติการปลูกฝักสวนครัวที่บ้านกินเองได้ 3.นักเรียน ผู้ปกครอง ปลูกผักปลอดสารพิษจำหน่ายให้โรงเรียนประกอบอาหารกลางวันให้นักเรียน

ผลผลิต : 1. โรงเรียนมีผักปลอดสารพิษ ประกอบเป็นอาหารกลางวัน เป็นประเภทผักพื้นบ้าน ผักตามฤดูกาล เช่น ผักหวานบ้าน ชะอม ถั่วฝักยาว มะเขือ ผักบุ้ง กวางตุ้ง บวบ ฟักทอง ถั่วงอก ต้นทานตะวันอ่อน เป็นต้น 2. โรงเรียนเลี้ยงไก่ไข่ มีไข่ประกอบอาหารกลางวัน และจำหน่ายเป็นกองทุนหมุนเวียน 3. โรงเรียนเลี้ยงปลาดุกในวงบ่อ เป็นอาหารประเภทโปรตีนสำหรับอาหารกลางวัน

ผลลัพธ์ : 1. นักเรียนทุกระดับชั้น ปลูกผักพื้นบ้าน ผักตามฤดูกาล ตามที่ร่วมกันจัดไว้ โดยเร่ิมจากการเตรียมดิน เตรียมวัสดุ ปลูก และดูแล รดน้ำ จนเจริญเติบโต สามารถนำไปประกอบอาหารกลางวัน และจำหน่ายได้ตามแผนการที่กำหนดไว้ 2. นักเรียนดำเนินการชมรม "รักผักสวนครัว" โดยไปปลูกผักปลอดสารพิษที่บ้าน แล้วนำมาจำหน่ายให้สหกรณ์นักเรียน เพื่อประกอบเป็นอาหารกลางวัน 3. โรงเรียนมีไก่พันธ์ุไข่ ที่ได้รับจากโครงการกองทุนหมุนเวียนเพื่ออาหารกลางวัน จำนวน 200 ตัว ร่วมกับโครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส จำนวน 40 ตัว รวม 240 ตัว ทำให้นักเรียนได้รับประทานอาหารกลางวันประเภทโปรตีนเฉลี่ย 2 ครั้ง ต่อ สัปดาห์ และเหลือนำไปจำหน่ายผ่านสหกรณ์นักเรียน 4. มีปลาดุกที่เลี้ยงในวงบ่อจำนวน 8 บ่อ ๆ ละ 100 ตัว ที่นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 หมุนเวียนเป็นอาหารกลางวัน

ภาคีร่วมสนับสนุน : ได้รับการสนับสนุนจากกองทุนหมุนเวียนเพื่ออาหารกลางวัน จาก สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน สนับสนุนงบประมาณเลี้ยงไก่ไข่ จำนวน 142,000 บาท

งบประมาณ

รายการจำนวนเงิน(บาท)
1 1. ค่าพันธ์ุผัก
2. ค่าปู่๋ยดิน
1,400.00
รวมเงิน 1,400.00